Bar Raton Buveur Paris 13 – Bibliothèque – Carte
Information Allergènes
Entrées
Gaspacho de tomates : Gluten
Conchiglioni farcis à la ricotta : Gluten, Lait
Duo "Terre et mer" : Crustacées, Arachides
Tataki de bœuf : Gluten, Arachides, Soja, Lait, Fruits coque et noix, Sésame, Sulfites, Mollusques
Plats
Tartine au jambon Cebo : Gluten, Lait, Moutarde
Tataki de saumon : Gluten, Poisson, Soja, Fruits coque et noix, Moutarde, Sésame
Raton cheeseburger "Original" : Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites
Raton cheeseburger végé : Gluten, Arachides, Lait, Moutarde, Sulfites
Entrecôte du chef : Gluten, Oeuf, Lait, Céleri, Moutarde
Filet de poulet poché au lait de coco et citronnelle : Gluten, Oeuf, Arachides, Soja, Lait, Fruits coque et noix, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Mollusques
Salade estivale à la burrata crémeuse : Lait, Moutarde
Pokebowl fraîcheur : Gluten, Arachides, Soja, Lait, Fruits coque et noix, Céleri, Sésame, Sulfites
Tartare de bœuf classique : Gluten, Céleri, Moutarde, Sulfites, Lupin
Bresaola DOP et céleri branché façon risotto : Gluten, Lait, Céleri, Sulfites, Lupin
Tartare de thon au gingembre et combawa : Poisson, Céleri, Sésame, Sulfites
Desserts
Café gourmand : Gluten, Oeuf, Arachides, Lait, Fruits coque et noix, Céleri, Sulfites, Lupin
Coupe glacée exotique : Gluten, Lait
Le tout chocolat : Gluten, Oeuf, Lait, Fruits coque et noix
La "pascade aveyronnaise" : Gluten, Oeuf, Arachides, Lait, Fruits coque et noix
Tapas
Tacos au porc confit : Gluten, Oeuf, Arachides, Soja, Fruits coque et noix, Céleri, Sésame, Sulfites, Lupin
Supplì : Gluten, Oeuf, Arachides, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Lupin
Poulet circassien "comme en Turquie" : Gluten, Lait, Fruits coque et noix
Rillettes de saumon : Gluten, Poisson, Lait
Falafels : Gluten, Arachides, Soja, Fruits coque et noix, Sésame, Sulfites, Lupin
Douceurs italiennes : Oeuf, Arachides, Lait, Sulfites
Piquillos farcis : Lait, Céleri, Moutarde, Sulfites
Planche de charcuterie : Arachides, Fruits coque et noix, Moutarde, Sulfites
Planche de fromage : Arachides, Lait, Fruits coque et noix, Moutarde, Sulfites
Planche mixte : Arachides, Lait, Fruits coque et noix, Moutarde, Sulfites
Assiettes de ktipiti et guacamole : Arachides, Lait, Fruits coque et noix, Céleri, Moutarde, Sulfites